おうちごはん

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簡単 鶏ハムとひじきの炊き込みご飯

鶏ハムは色々作ってみましたが、これが一番簡単で味も安定してます。ひじきの炊き込みご飯も素が無くても作れるのでコスパも良い。
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夕飯めんどくさい時

夕飯は楽しく作れる時ばかりではありません。めんどくさくて、メニューも思い浮かばず苦痛を感じる事も。そんな日の思いを綴りました。
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豚肉とキャベツのみそ炒め 美味しい味

豚肉とキャベツのみそ炒めは人気のレシピ。絶対に合う組み合わせですよね。そんな料理を時間の無い日にも食べれる方法です。
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金ちゃんドッグ

長年自分の作る潰し玉子のホットドッグの味に納得いきませんでした。そんな時父親の作るホットドッグが美味しかったので観察してきました。その名は金ちゃんドッグ。
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白えび 家で料理すると…

先日富山県に行った時、甘くて美味しい白えびに出会った。冷凍も売っていたので買ってきて今夜はその料理にチャレンジしました。
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豚の角煮とアレンジ

豚の角煮は手間がかかるイメージですね。そんな角煮を作ったら2倍美味しい思いをしたい・・・そこでアレンジレシピです。
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鬼まんじゅうを作る

フライパンで簡単に作れます。材料もシンプルなので思い立った時に作れちゃいます。
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大根の皮 活用法

大根は皮を剝くとかなりの量。勿体ないので食べましょう。食べ方。栗ご飯を簡単に作っています。
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釣った魚を貰いました

福井県の釣り場は釣り禁止エリアが多かったそうです。そんな中探して結局釣りの出来た場所。台所を汚さずウロコをとる方法。
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そろそろおでんが食べたい

そろそろおでんが美味しい季節。簡単つゆで大量に作ったおでんと一緒に日本酒を。最高にオヤジな私。