メスティンで蒸しパン

メスティンはご飯だけではなくパスタや蒸しパンなど、色んな料理が出来ますよね。

非常時はもちろん、アウトドアや今後やりたい車中飯を楽しむために使いこなせるといいなと思います。

私も気軽にメスティンを使いこなせるようになりたいので、あれこれ使ってみています。

今日は蒸しパンに挑戦です。

蒸しパン

すべての材料をボールに入れて混ぜておきます。

今日は試したい事が２つ。

メスティン１．５合で作る場合と、メスティン１合で作る場合。

最初は１．５合でやってみます。

色々試したいのと、だいたい１０分くらいの加熱という事なので、固形燃料は止めてガスコンロでやっていきます。

下の網ギリギリまでお水を入れたんですが、空炊きになってないか心配で、何回もフタ開けちゃいました💦

ふわふわで上手に出来た～♪
成功です。

１合用のメスティン折。

右上に蒸しパンの写真が付いてますよね～
（￣︶￣）↗　

ここまで綺麗に出来なくても、なんとか近いものが出来ないかと。チャレンジです！

１合用メスティンに網を敷いてお水を張り、このメスティン折を入れ生地を流し込みさつまいもをトッピング。

そーっとガスコンロにのせて着火！

ん！？
どんどんお水が噴き出してきてるぞ👀
火をもっと小さくしてもお水が出てくる💦

２度ほど火を止め、まわりの掃除💦

でも火を点ければまた噴きこぼれ💦
諦めよう💧

真ん中あたりがまだ火の通っていない生地のままです。
蓋にもベッタリ付いてるし。

メスティンの中の要領いっぱいで火にかけているから、考えてみれば当たり前か^^;

と、いう事でこれは失敗ですが勿体ないので１．５合に移して残りを蒸していきます。

ここから５分ほど蒸しました。

なんとか全てに火が通ってくれました👏

厚みがあって美味しいのでしょう。

改良は必要だけど、この厚みの蒸しパンが手軽に出来るよう工夫する価値ありです。

失敗もあったけど発見もありで、何より美味しかったので満足！

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