最近とっても夕飯の準備がめんどくさい。
周期的にこんな気分の時がやってきます。
昨日も外食にしようかなと思ったんですが、主人も娘もいつもより帰りが遅かった。
こんなに遅いと疲れているから外食で外へ出掛けるの嫌だろうな…と思いながらも、私も作るのが苦痛なのに作らなくてはあかんかなぁ…と悶々してました。
正直私も外へ出掛けるのは嫌です。最近寒いんで(笑)
そして昨日は結局作る事にしました。
「今一番簡単に作れる料理はなんだ？」と見渡したところ、焼きそばがあったんで😏
あとブロッコリーを茹で、最終的に油を出して揚げ物までしてた。
揚げ物をしたのはこれが作りたかったから。
フィッシュフライドッグ
結局そのついでに、フライドポテトを揚げました。
何とか１日乗り越えました。
そして今日です。
なんと！今日も作りたくない日でした::>_<::
私も最近仕事がいっぱいいっぱいなので余計です。
今日は娘は早く帰ってくると言ってたし、主人は娘と同じくらいに帰ってくるはず。
今日も寒いけど、夕飯作るよりはいいから外食行こうかな。
迷いながら、携帯見て待ってました。
そして主人が帰って来たんだけど娘が帰ってこない😭
はぁ⤵
主人も出掛けるのは嫌そう。
明日も仕事があるので諦めて作る事に・・・⤵
何なんでしょうね。
女だから？妻だから？母親だから？
どうであれ私も１日仕事をしてるのに😭
主人も娘も気は使ってくれる人たちです。
でも、この私が作らなきゃ！っていう観念はなんなんでしょうね。
プレッシャーで悶々する時があります。
昨日炊いたお米が残っていたので今日は炒飯にします。
有り合わせのあさり炒飯。
玉ねぎと人参をみじん切り。
あさりの冷凍を解凍し入れて炒め、海鮮ウエイパーで味付け。
彩に育てていた豆苗を収穫して入れました。そのあとご飯を入れ海鮮ウエイパーで最終味付け。
あと解凍していた豚肉を焼き、昨日茹でたブロッコリーを添えて完了！
あさり炒飯は海鮮ウエイパーと相性バッチリでした。
結局今日も作りました。所要時間は４０～５０分。
作るのもメニュー考えるのも苦痛な日々が続いてます。早く脱出しないと自分が苦しい。
明日はどうなるんだろう…自分でもわからない。
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