栗きんとん生食パン　ちこり村

最近ＣＭやテレビ・雑誌でも紹介されている栗きんとん生食パンを求め、岐阜県中津川のちこり村へ行ってきました。

９時半頃着いたのですが、既に栗きんとん生食パンに並んでいる人が２０人ほどいました。

ちこり村までの道がちょっと分かりにくい！
北側から行ったのですが曲がるところが分かりにくく、かなりグルグル回りました。
高速道路と並行して走っている１９号線を東から来た方が分かりやすいと思います。
ぐるっと回り、ちこり村の南側から入っていくというイメージでした。

この日の１回目の焼き上がりは１０時１０分で、２００斤。
その後１時間毎に２００斤焼き上がるそうです。

買い損ねても１時間後には焼き上がるので、店内をゆっくりご覧くださいとお店の方が案内してくれたんですが、買い損ねた場合次の焼き上がりまで時間が潰せないかも…と思いそのまま並び続けました。

正直そんなに時間が潰せるほど売店も広くはありません。
隣にあるレストランへ行く予定なら、先にレストランへ行き後からパンの購入という方法もあると思いますが。

最終的に１５０人位は並んでたと思います。
でも１人で６斤や８斤買って行かれる方も多かったので、恐らく半分くらいの方は買えなかったと思います。

その日によって違うのですが、時間的には午後からの方が並ばず買えるとお店の方が仰ってました。

ちこり村には、バーバーズダイニングというレストランと、売店があります。
バーバーズダイニングは人気のモーニング（土・日・祝）と、ランチをやっています。
新鮮な野菜が中心の人気のビュッフェなので混雑時は予約が必要だそうです。
利用される際は、到着してから先に予約をした方がよさそうです。

栗きんとん生食パン

栗きんとん７個分を練り込んだ生食パン。
１斤　１８００円

小さめの食パンなのですが、栗きんとんがぎっしり詰まっているのでずっしりと重みがあります。
栗きんとんの中には栗の甘露煮も散りばめられていて、時折栗の食感が楽しめます。

そのまま・・・栗きんとんと甘露煮、そしてもちもちの食パンが同時に味わえて美味しい。なにより生地の食パンがかなり美味しいです。

トースト・・・表面カリカリ中ふわふわ。栗きんとんが甘い焼き栗のような風味になります。

保存方法

我が家では１斤を８等分に切り分けました。
１枚ずつラップで包み、ジッパーに入れて冷凍保存。
暑い日が続く今は、早めの冷凍保存が安心だと思います。
１度に食べきるのは勿体なくて(笑)

食べる時はレンチンが好きです。焼き立てのような、ふわっともちもちがよみがえり美味しいです。

他にも美味しそうなパンが色々ありました。
これだけ美味しいパン生地なら、次回は他のパンも購入したいと思います。

ちこり村で面白いものを見つけました。

世界一硬い殻がついていると言われる「マカダミアナッツ」

ここでは殻割体験と試食が出来ます。
私もやってみて食べてみました。

とても香ばしくて美味しかったので買ってきました。

専用の殻割り器とセットで　１６８０円

おやつにおつまみに楽しめそうです。

ちこり村に行かれた時は是非体験されることをお勧めします。