一時期よく耳にしたアサイーボウル。
今回は業務スーパーで売られているアサイーバナナブレンドと、コストコで売られているアサイーの紹介。
アサイーバナナブレンド（業務スーパー）
冷凍アサイーペースト
500ｇ入り
アサイー65％ バナナピューレ4％
100ｇ当り 120kcal
蓋を開ける時少し硬いです。
指で開けるのは困難だったので、スプーンの反対側で引っ掛けるように開けました。
ペーストだからか、冷凍でもスプーンで削れます。
味は、アサイーの味にバナナがふんわり感じられ、甘みがあります。
原材料名の２番目に砂糖と書かれているので、砂糖が結構使われているという印象。
「そのままで召し上がりいただけます。アサイーボウルやスムージーとしてもご使用いただけます。」と記載あり。ヨーグルトなどにかけて食べても美味しそう。
ただすぐ溶けてくるので、アイス感覚でそのまま食べる場合はすぐ食べる事をお勧めします。
アサイー（コストコ）
有機冷凍アサイーピューレ
100ｇ ８本入り
100ｇ当り 68kcal
原材料がシンプル。
言い換えればアサイーそのままのピューレ。
味は甘みが無くアサイーそのままなので、そのまま食べるには酸味があり少し食べにくいです。
袋の裏面にアサイーボウルの作り方が記載されています。
他のフルーツなどとスムージーにしたり、ヨーグルトと一緒に食べることも出来ると思いますが、個包装は100ｇなのでヨーグルトにかけるには、１回の量が多いかなという印象です。
アサイーボウル
材料
アサイー（コストコ）１袋
オートミール ３０ｇ
冷凍ブルーベリー 好きなだけ
冷凍マンゴー 好きなだけ
はちみつ 適量
水 少量（８０ｃｃくらい）
器に全て入れ、レンジで１分半くらい
（季節によって時間調整してください）
アサイーに甘みがないので、はちみつで好みの味にしてください。
オートミールはクイックオーツと呼ばれる、１番一般的なものを使用しています。
（おかゆやリゾットが作れるタイプ）
お水はオートミールをふやかすために入れるのですが、入れすぎると水っぽくなるので少なめにしています。
レンチンした後、まだ凍っているアサイーをスプーンでくだき完成。
我が家ではアサイーが残ってスプーンで砕いて食べるくらいが冷たくて美味しいので、１分半くらいにしています。
レンジの機種や季節によってお好みの時間を見つけてみてください。
